728x90 반응형 짭짤이토마토1 대저토마토 (짭짤이토마토) 제철과 신선한 보관법 대저토마토(짭짤이토마토) 제철과 신선한 보관법대저토마토(짭짤이토마토)는 부산 강서구 대저동에서 재배되는 특별한 토마토로, 짭짤하면서도 달콤한 맛이 특징입니다. 일반 토마토보다 껍질이 단단하고 식감이 좋아 많은 사람들이 선호하는데요. 제철은 3월부터 6월까지이며, 이 시기에 가장 맛있게 즐길 수 있습니다. 하지만 올바른 보관법을 모르면 금방 물러지거나 맛이 변할 수 있어 주의해야 합니다. 이번 글에서는 대저토마토를 오랫동안 신선하게 보관하는 방법을 자세히 알려드릴게요!1. 실온 보관 (덜 익은 토마토의 숙성)대저토마토는 수확 후에도 숙성이 계속 진행되므로, 덜 익은 상태(녹색이나 단단한 상태)의 토마토는 실온에서 숙성시키는 것이 좋습니다.✅ 실온 보관 방법보관 온도: 15~20℃의 서늘한 곳배치 방법: 신.. 2025. 3. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형